Jak urządzić nowoczesną i modną kuchnię

fot.: Ferro

Funkcjonalna kuchnia - zasady ergonomii, ciąg technologiczny, układ mebli, podział na strefy użytkowe

W nowoczesnej kuchni liczy się wygoda, ergonomia i funkcjonalizm. To przestrzeń, w której spędzamy dużo czasu. Musimy więc ją tak zaaranżować by nie tylko odpowiadałam naszym gustom, ale żeby była praktyczna, byśmy mogli łatwo i komfortowo ją użytkować i korzystać ze sprzętów. We współczesnej kuchni każdy przedmiot i mebel ma swoje określone miejsce. Na zbędne, przypadkowe i źle rozmieszczone przedmioty współczesna pani domu nie może sobie pozwolić. Gospodyni i domownikom ma być wygodnie. Piekarnik jest więc na wysokości oczu, ekspres na uniesionym blacie, blaty robocze mają wysokość dostosowaną do wzrostu domowników, zmywarki cicho zmywają, a z lodówek wyskakuje lód do drinków. Szeroki wybór przedmiotów i możliwości aranżacyjne sprawiły, że kuchnie projektuje się do swoich indywidualnych potrzeb. Zależnie od tego, ile czasu w niej spędza, jaki sposób życia prowadzi, co gotuje i co jest mu potrzebne. Jak w każdej dziedzinie, tak w przypadku kuchni obowiązuje trendy, udoskonalenia i nowości.

fot.: Studio Sto Procent

Funkcjonalność to płynny ruch, bezkolizyjna lokalizacja oraz wygoda. Ergonomia oznacza zachowanie odpowiedniej kolejności w ustawieniu mebli. Zachowany ciąg technologiczny sprawia, że wszystkie czynności wykonujemy intuicyjnie, nie tracimy czasu i energii na zbędne ruchy. Układ mebli musi zawierać wszystkie strefy użytkowe, czyli miejsce na zapasy, do przechowywania sprzętów, blat roboczy, strefę gotowania oraz zmywania. Co więcej funkcjonalność wymusza na nas również przestrzeganie założeń pionowego rozłożenia - to co najwyżej i najniżej jest nam rzadko potrzebne, a to co na wysokości wzroku użytkowane jest codziennie. To bardzo ważne cechy, które należy uwzględnić w planowaniu nowoczesnej kuchni.

fot.: PORTA KMI POLAND - w nowoczesnej kuchni poszczególne elementy tworzą spójną całość, często nawiązując również do części dziennej lub wypoczynkowej jak na przykład drzwi w kolorze orzech naturalny dopasowane do koloru mebli kuchennych

SPRAWDŹ KONIECZNIE:

• Trendy w urządzaniu kuchni 2023
• Trendy w urządzaniu kuchni 2022 - modne rozwiązania

Nowoczesna kuchnia - modne podłogi i ściany

Stal, szkło, cegła, beton, tapeta, a może kamień. Nowoczesność lubi bawić się strukturami, kolorami i różnorodnością. Doskonale widać to na podłogach i ścianach.

     fot.: Elkamino Dom    

          fot.: Colorimo

fot.: Trufle Mozaiki - kolekcja Oops!

Wyspa kuchenna, czyli wspólnie gotujemy

Jeden z trendów to kuchnie stylizowane na duże, wręcz restauracyjne pomieszczenia, z dużymi urządzeniami, wysokimi blatami, szafami, w których mieści się wiele naczyń, talerzy, sztućców. Tu idealnie pasują modne i praktyczne tzw. wyspy kuchenne. które umożliwiają  gotowanie w gronie rodziny i przyjaciół. Główną zaletą wyspy jest jej funkcjonalność oraz to, że pasuje również do niedużych pomieszczeń.

 fot.: ernestrust                                                                 fot.: Rehau

Dzięki jej centralnemu położeniu domownicy mają do niej dostęp ze wszystkich stron. Wyspa to kompleks mebli przykrytych blatem roboczym. Tu nie tylko przygotowuje się posiłki, ale się i spożywa. Wystarczy podsunąć krzesło barowe.

fot.: GTV

Wyspy przybierają różne kształty, kwadratowe, prostokątne, owalne. Ważne aby wysokość blatu była odpowiednia dla domowników, a jego krawędzie nieostre. W blacie stołu roboczego wyspy można umieścić zlew, kuchenkę elektryczną a nawet lodówkę czy kosz na odpady.

fot.: Konkurs fotograficzny "Nasze kuchnie" - wyspa w kuchni, która łączy i dzieli jednocześnie

Wyspa da nam tez dodatkowe miejsce do przechowywania talerzy, garnków, sztućców i inny urządzeń niezbędnych w kuchni. Nad blatem można rozwiesić półki i wieszaki na kieliszki, szklanki, a nawet garnki. Urządzając wyspę, można zrobić dodatkowe półki i szafki do przechowywania, środków czystości, ręczników papierowych, ściereczek i innych przydatnych w kuchni rzeczy.

fot.: Konkurs fotograficzny "Nasze kuchnie"

A może barek

Barek w kuchni to ciekawy sposób na jej aranżację. Ma wiele zalet. Pod względem funkcjonalności i pod kątem ergonomii. Barek oddziela kuchnię od salonu. Dodaje wnętrzu uroku, nadaje styl. Może on być wyższy niż blaty kuchenne, przez co zasłoni aneks kuchenny. Można go wykorzystywać do przygotowywania potraw czy innych prac kuchennych. Jak również wykorzystać go do przechowywania przedmiotów. Jeśli barek w kuchni wykonany jest na kształt murka z blatem, umieścić możemy półki, a nich zapasowe naczynia albo inne mniej przydatne przedmioty, na co dzień nie używane. Jeśli barek jest szerszy, można umieścić w nim również alkohole. Świetnie zastępuje stół. Wystarczy dostawić wysokie krzesła. Na barku możemy umieszczać blaty różnej wysokości. Mocować do niego rury czy belki drewniane, łączące go z sufitem, na których montowane są obrotowe kosze na najróżniejsze rzeczy, owoce. Barek możemy wykonać z płyty wiórowej, z pustaków, płyty gipsowo kartonowej. Barek w kuchni pozwala na uzyskanie większej przestrzeni i eleganckie oddzielenie części kuchennej od części wypoczynkowej mieszkania. Świetnie się sprawdza w mieszkaniach małych i średnich.

                       fot.: Rad - Pol 

Zobacz więcej: Kuchnia z barkiem

Minimalizm górą, zbędne szafki przechodzą do lamusa

Kolejny trend w projektowaniu nowoczesnej kuchni to minimalizm. Bogate kredensy, półki, półeczki, to przeszłość. Zabierają przestrzeń, wprowadzają chaos i nie są praktyczne. Kuchnia ma być funkcjonalna i wygodna. Ogromny wybór szerokości i frontów skrzydeł drzwi, a także bogata ilość półek i szuflad, pozwala stworzyć dla nas kuchnię najwygodniejszą i często oryginalną. Nowoczesna zabudowa jest prosta w użytkowaniu i łatwa do utrzymania w czystości. Modne meble to takie, które zajmują mało miejsca, a są pojemne. Ciekawym rozwiązaniem są szafki z mechanizmem wysuwanym cargo. Wygodne systemy koszyków na szynach, kółeczkach i prowadnicach pomagają utrzymać porządek.

                        fot. Peka                                                         fot. REJS 

Nowoczesne meble są proste w formie, wręcz ascetyczne, ale eleganckie. Fronty szafek mogą być szklane osadzone w konstrukcji aluminiowej, na wysoki połysk, fornirowane lub gładkie. Modne kolory to biel, czerń, czerwień. Meble często pozbawione są uchwytów. W zamian mają niewidoczne wgłębienia, albo wyposażone są w mechanizmy, które umożliwiają otworzenie szafek. Jeżeli decydujemy się na uchwyty, to są to skromne, proste elementy ze stali nierdzewnej.

fot.: Kemeleon - modna i funkcjonalna może być każda kuchnia - bez względu na metraż

Meble kuchenne - przynajmniej pewna część może mieć zainstalowane kółka, dzięki czemu można je przestawiać w różne części kuchni, w zależności od aktualnych potrzeb. W ostatnich latach meble kuchenne nabrały „krągłości” o miękkiej linii tworząc zaokrąglone fronty mebli. Producenci AGD dostosowują kształt sprzętu do tych krągłości.
 

fot.: Amix

Zobacz także: Kuchnia w zabudowie

Nowoczesny sprzęt AGD

Zabudowana lodówka, zmywarka czy piekarnik to nie tylko zwykły sprzętem AGD, ale w nowoczesnej kuchni staje się meblem, który idealnie komponuje się z resztą, tworząc całość. Nowoczesne kuchenki, płyty i piekarniki posiadają wiele praktycznych funkcji. W uchwycie rondla czy patelni umieszczone jest niewielkie elektroniczne urządzenie, które poprzez specjalny czujnik obserwuje zawartość naczynia i informuje za pomocą światła i dźwięku kiedy osiągnie ono idealną temperaturę. W razie braku reakcji gospodarza, płyta grzejna automatycznie reguluje temperaturę, a po 10 minutach płyta zostaje wyłączona.

              fot.: Electrolux                                                              fot.: ADLER

 fot.: Franke Polska                                                              fot.: SOLGAZ        

Ciekawym rozwiązaniem są płyty grzejne z podwójnym palnikiem Double Face w kształcie elipsy, który jest doskonały do podłużnych naczyń do ryb i dużych brytfann. W nowoczesnych lodówkach nie tylko przetrzymujemy żywność. Funkcja Super Freeze zapewnia nam kostki lodowe do drinków w kilka chwil. A dzięki funkcji Ice Party zmrozimy napoje i alkohol do odpowiedniej temperatury. Lodówka wyda dźwięk, a to oznacza, że zimny napój jest gotowy do spożycia.

fot.: SOLGAZ - Płyta gazowa bez płomieni GPC 4+2, piekarnik SP50, okap OW INOX

Współczesne trendy to ekologia

Czego przejawem są nowoczesne śmietniki. Posiadają  kilka komór, pozwalających na selektywne sortowanie odpadków. Takie kosze są jednocześnie narzędziami do przechowywania przydatnych akcesoriów kuchennych, takich jak detergenty, ścierki, worki.

fot.: GTV

fot.: Amix                              fot.: Peka                               fot. REJS    

Nowoczesna i modna kuchnia - galeria zdjęć, przykładowe aranżacje, trendy

• Wysoka zabudowa i wyspa dzieląca przestrzeń dzienną to nieprzemijające trendy w urządzaniu nowoczesnych wnętrz. Dużą popularnością cieszą się rozwiązania dające poczucie jedności kuchni z pokojem, jak na przykład meble kuchenne wzorowane na zabudowie z salonu.

• Minimalistyczna przestrzeń często skrywa wiele funkcjonalnych rozwiązań, które - gdy nie są potrzebne chowają się. Na widoku pozostaje tylko to co najważniejsze.
   

fot.: Peka - kuchnia w drewnie pod sam sufit

• W modnej kuchni nie może zabraknąć spektakularnych dodatków - stylowy okap, okazała lampa, nowoczesna bateria. Często są one główną ozdobą na tle zwartej zabudowy.

fot.: Konkurs fotograficzny "Nasze kuchnie"

• Modna kuchnia to także ta urządzona w niekonwencjonalny sposób, z wykorzystaniem elementów postarzanych, stylizowanych na retro oraz własnoręcznie wykonanych.

fot.: Ospel - cegła i retro AGD w stylowej kuchni

• Modne materiały to ważny krok w kształtowaniu nowoczesnego wnętrza. Duże znaczenie ma też odpowiednia kolorystyka - najlepiej taka, która nie znudzi się nam w kolejnym sezonie.

fot.: Damixa - bateria kuchenna Silhouet w wykończeniu szczotkowana miedź    

• Czarny mat na liście modnych rozwiązań do kuchni. Może pojawić się w postaci dodatków lub być dominantą wnętrza i zdobić zabudowę kuchenną.

fot.: Deante

• Nowoczesny jest także metal jako wiodący materiał w zabudowie kuchennej, i to nie tylko tej w stylu przemysłowym lub loftu. Półki, krzesła, a także wszelkie kompozycje z metalu stają się must have nowoczesnej kuchni.

fot.: Ferro

• Szlachetne złoto, czy wyrafinowane srebro, a może szykowna miedź, czyli luksus, elgancja i blask w kuchni, które nigdy nie wychodzą z mody.

fot.: Ludwinowska Studio

• Nowoczesny eklektyzm, który jest mistrzostwem zgrabnego eksponowanie różnych przedmiotów, sztuką łączenia starego z nowym oraz zestawiania przedmiotów na pozór nie pasujących do siebie.

fot.: Konkurs fotograficzny "Nasze kuchnie"

• Nowoczesność na małym metrażu to często minimalizm i prostota.

fot.: Primagran

Zobacz koniecznie:

• Kuchnia i salon - razem czy osobno
• Co powinno być zamontowane na wyspie kuchennej?
• Jak urządzić małą kuchnię?