Wybór wyciskarki do soków
data aktualizacji: 29-09-2021, 06:31 – artykuł promocyjny
Wszystkie wyciskarki i sokowirówki wyciskają sok z owoców i warzyw, nie wszystkie jednak są w stanie wycisnąć go z drobnych owoców, np. poziomek lub też roślin liściastych, np. pokrzywy czy mięty lub zbóż. Nie wszystkie są również w stanie wyciskać bez utraty najcenniejszych wartości odżywczych i bez utraty minerałów czy witamin. Jaką wyciskarkę kupić? Poznaj rodzaje wyciskarek, ich wady i zalety. Dobra wyciskarka poradzi sobie z przygotowaniem wartościwoych soków. Zdradzamy, jaka wyciskarka podoła taym wyzwaniom.

fot.: Adler
Jeśli planujemy wyciskanie zdrowych i wartościowych soków z takich właśnie produktów, powinniśmy wybrać jedno lub dwuślimakowe wyciskarki do soków. Sokowirówki w odróżnieniu do wyciskarek używają bowiem do wyciskania noży, które podgrzewają owoce i warzywa do bardzo wysokich temperatur (w skutek cięcia) przez co minerały i witaminy są neutralizowane. Warto więc zdecydować się na wyciskarkę wolnoobrotową.
Zobacz koniecznie >> Zdrowe odżywianie - przydatne akcesoria
Wady i zalety wyciskarki do soków
Dzięki wyciskarkom mamy możliwość spożywania soków ze świeżych owoców, który posiada wszystkie wartości odżywcze. Otrzymywane soki zawierają miąższ. Zaletą wyciskarek jest także fakt, iż nie napowietrzają one soku, dzięki czemu nie ulega on utlenieniu i nie trzeba spożywać go zaraz po wyciśnięciu. Można wyciskać sok nawet z najmniejszych i trudnych do wyciśnięcia owoców oraz z ziół. Wyciskarki umożliwiają ponadto homogenizację owoców, czyli wytworzenie musu. Atutem tych urządzeń jest także niewątpliwie łatwość czyszczenia - mycia wymaga jedynie pojemnik na miąższ.
fot.: G21 - wyciskarka wolnoobrotowa
Do wad wyciskarek należy czasochłonność przygotowywania soku. Są one urządzeniami wolnoobrotowymi, zatem pracują wolniej, ale za to dokładniej.
fot.: Emako - wyciskarka do cytrusów
Rodzaje wyciskarek do soków
Wyciskarki do soku dzielą się na ręczne i elektryczne. Ręczne są urządzeniami lekkimi, o niewielkich rozmiarach i wygodnymi. Są one przeznaczone głównie do wyciskania soków z niedużych ilości surowca, przede wszystkim z warzyw liściowych i ziół. Wyciskarki ręczne są skierowane w szczególności dla osób, które często podróżują i chcą mieć to urządzenie zawsze przy sobie.
Natomiast wyciskarki elektryczne dzielą się na jedno i dwuślimakowe. Ślimak może być ustawiony w pionie lub w poziomie. Oddzielną kategorię stanowią wyciskarki do cytrusów.
- Wyciskarki do soków jednoślimakowe
Urządzenia jednoślimakowe występują w dwóch modelach, z ostrzami i bez ostrzy. Wyciskarki wyposażone w ostrza pracują szybciej. Niestety wadą tych urządzeń jest pozbawienie soku części składników odżywczych. Wyciskarki bez ostrzy wolniej pracują, ale sok dzieki nim otrzymany jest pełnowartościowy.
fot.: G21 - rodzina wyciskarek Emotion
- Wyciskarki ze ślimakiem ustawionym w poziomie
Wyciskarki te charakteryzują się dużą efektywnością wyciskania owoców oraz bardzo szybkim myciem wyciskarki ze względu na inaczej zaprojektowane sita (mniejsza powierzchnia sit). Dodatkowo bardzo często można dołożyć do wyciskarek poziomych dodatkowe adaptery (np. do przygotowywania lodów). Wyciskarki te klasyfikuje się do wyższego segmentu produktów.
fot.: G21 – wyciskarka wolnoobrotowa Gracioso z założonym adapterem do lodów
- Wyciskarki do soków dwuślimakowe
Wyciskarki dwuślimakowe posiadają dwa wałki. Uważane są za najlepsze i najbardziej efektywne. Sok otrzymywany z tych urządzeń jest pełnowartościowy, zachowuje wszystkie wartości odżywcze, witaminy i enzymy. Natomiast wadą tych urządzeń jest czasochłonność przygotowywania soków.
- Wyciskarka do cytrusów
Kupując wyciskarkę do cytrusów, warto zwrócić uwagę na wielkość pojemnika na sok, która waha się między 0,2 a 1 l. Aby wyciskać sok dla więcej niż jednej osoby, należy zakupić urządzenie z pojemnikiem co najmniej 0,5 litra płynu. W wyciskarkach do cytrusów ważny jest także materiał, z którego są wykonane. Dzbanek, do którego przelewa się wyciśnięty sok powinien być przezroczysty. Większość wyciskarek wykonana jest z tworzywa sztucznego. Bardziej trwałe modele wzmocnione są stalowymi elementami, więc jeśli zależy nam na trwałej wyciskarce, powinniśmy zwrócić na to uwagę.
Niektóre modele wyciskarek do soków posiadają możliwość wymiany wałków. Wybór konkretnego rodzaju wałka jest przeznaczony do wyciskania soku z danego typu owoców.
fot.: Electrolux - wyciskarka do cytrusów EJP5000
Niektóre modele wyciskarek do soków posiadają możliwość wymiany wałków. Wybór konkretnego rodzaju wałka jest przeznaczony do wyciskania soku z danego typu owoców.
Moc wyciskarki do soków
Wyciskarki do soku mają moc od 100 do 450 W. Przy wyborze mocy ważne jest, do jakich owoców czy warzyw ma być przeznaczona. Jeśli do miękkich, poradzi sobie z nimi wyciskarka o mocy 100-150 W. Do warzyw takich jak marchewka, seler czy buraczki, potrzebne będzie urządzenie o mocy większej niż 150 W.
Kupując wyciskarkę do cytrusów, mamy do wyboru urządzenia o mocy od 20 do 85 W. Im większa moc, tym szybciej i efektywniej można wyciskać owoce.
fot.: G21 – wyciskarka Gracioso 200W
Kupując wyciskarkę do cytrusów, mamy do wyboru urządzenia o mocy od 20 do 85 W. Im większa moc, tym szybciej i efektywniej można wyciskać owoce.
Rodzaj ślimaka
Istotną kwestią jest jakość materiałów użytych do budowy ślimaka wyciskarki wolnoobrotowej. Należy zwracać uwagę na to, aby ślimak był zrobiony z materiałów PBA Free (wolnych od bisfenolu A). Bisfenol A może wydobywać się ze ślimaków wykonanych z tworzyw sztucznych, dlatego warto o tym pamiętać przed zakupem. Część producentów wyposażyła swoje wyciskarki w ślimaki wykonane z ceramiki.
fot. G21 – ceramiczny ślimak w wyciskarce Gracioso
Wielkość otworu wejściowego
Otwór wejściowy w wyciskarkach będzie świadczył o tym jak szybko i efektywnie będzie wyciskarka przetwarzała warzywa i owoce. Producenci stosują otwory o wielkościach od 4 do nawet 7,5 cm. Wyciskarki z otworami 7,5 cm będą przetwarzały sok dużo szybciej (ale wciąż wolnymi obrotami), niż wyciskarki z otworem 4 cm. Jeśli używamy wyciskarki często (kilka razy w tygodniu) warto zdecydować się na sprzęt z dużym otworem wsadowym.
Dodatkowe funkcje wyciskarek do soków
- Automatyczne odprowadzanie miąższu - Dzięki niej nie trzeba rozkręcać urządzenia na części w trakcie wyciskania soku i opóżniać sita, bo miąższ owoców jest automatycznie spychany do zbiornika. W taką funkcję jest wyposażona sokowirówka.
- Regulcja gęstości soku – pozwala na uzyskiwania różnej konsystencji soków (od klarownych do soków z zawartością pulpy)
- Blokada kapania - funkcja ta jest dostępna urządzeniach posiadających lejek. Dzięki takiej blokadzie wyciskany przez nas sok, nie znajdzie się na blacie kuchennym.
- Końcówki do mielenia mięsa, kawy, kręcenia makaronu, wyciskania oleju, produkcji lodów - kupując wyciskarkę do soku, warto sprawdzić, w jakie dodatkowe końcówki jest wyposażona. Dzięki odpowiednim końcówkom z wyciskarkom możemy zmielić kawę, orzechy, formować makaron lub też przygotowywać posiłki dla dzieci.
- Wymienne wałki ślimakowe - do wyciskania soku z różnych owoców służą inne rodzaje wałków. W zależności do tego, czy wyciskamy sok z ziół czy owoców, montujemy inny wałek.
- Gumowe nóżki - dzięki nim urządzenie nie będzie ślizgać się po kuchennym blacie.
fot.: G21 jest jednym z liderów w branży wyciskarek wolnoobrotowych
Zobacz także:
- Parowar, szybkowar i wolnowar - rodzaje oraz funkcje
- Grill do płyt indukcyjnych i gazowych - zdrowe grillowanie w domu
- Wybór blendera - rodzaje, budowa i funkcje
Żródło: Redakcja
Zdjęcia: Adler, Emako, Electrolux
![]() Wybieramy ekspres ciśnieniowy
Mają nowoczesny kształt, zajmują niemało miejsca i nie należą do najtańszych urządzeń kuchennych.... więcej... Okap w kolorze złota - przegląd modeli
Okap kuchenny to wbrew pozorom jedno z ważniejszych urządzeń w kuchni. Jest dla nas ochroną przed nadmierną... więcej... EuroCucina 2018 - wielofunkcyjne nowości od Franke
Mediolańskie targi EuroCucina to doskonała okazja do prezentacji nowości w ofercie, innowacyjnych rozwiązań... więcej... |

- Kuchenka gazowa czy elektryczna
-
Domowa prasa do oleju - dlaczego warto
-
Jak wybierać sprzęt AGD
-
Wybieramy ekspres ciśnieniowy
- Wybieramy piekarnik - budowa, rodzaje, funkcje
- Rodzaje i funkcje robotów kuchennych
- Wybór mikrofalówki - budowa, rodzaje, funkcje
- Co to jest No Frost
- Rodzaje i funkcje zmywarek
- Naczynia w zmywarce - jak układać?

- Szuflada Hettich AvanTech You
- Wygodna kuchnia - lodówki Samsung
- Okapy Falmec - jasny punkt kuchni
- Oświetlenie pod szafki Design Light
- Stara cegła - urok i prostota
- Baterie bezdotykowe kuchenne
- Kolory mebli kuchennych - na co warto postawić
- Kuchnia wegetariańska, wegańska i witariańska
-
Box Center - więcej niż zlewozmywak
-
Robot planetarny Adler
-
Mozaika w artystycznym wydaniu
-
Innowacyjne akcesoria aluminiowe
- Intuicyjne zmywarki Electrolux
- Panele podłogowe wodoodporne - czym się wyróżniają
- Naczynia z nieprzywieralną powłoką
- Płyta gaz pod szkłem Optimex
- Naturalne piękno drewna
- Limitowana kolekcja grzejników od Paprocki&Brzozowski
- Baterie Schock - komfort użytkowania
-
Pojemniki Rejs - segregacja odpadów
- Porcelanowe zestawy
- Wyciągi meblowe Peka
