Świąteczne ciasteczka - czy wiesz, jak je przygotować?

Świąteczne ciasteczka to absolutny must have na wigilijnym stole!

Nie ma co się dziwić, że Wigilia jest ulubionym świętem każdego dziecka. To wyjątkowy czas, w którym cała rodzina spędza ze sobą niepowtarzalne chwile, kosztuje przepysznych potraw i wręcza sobie upominki. Jednak świąteczna atmosfera nie byłaby tak charakterystyczna, gdyby nie kuchenne aromaty cynamonu, pomarańczy, goździków i różnego rodzaju słodkich wypieków. To właśnie one skradają serca domowników, wprawiając wszystkich w pozytywny, wigilijny nastrój. Jakie słodkie przekąski to absolutny must have w świątecznym menu? Mowa oczywiście o świątecznych ciasteczkach. Te doskonale sprawdzają się jako przekąska między kolejnymi potrawami, ale również prezent od serca, czy nawet... ozdoba na choinkę!

Jak się zabrać za pieczenie? Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na świąteczne ciasteczka, które nie wymagają „leżakowania”. Możesz je więc przygotować bezpośrednio przed przybyciem gości. Potrzebujesz:

• 400 g mąki pszennej,
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczkę przyprawy korzennej,
• 2 łyżeczki cynamonu,
• 160 g cukru pudru,
• 200 g masła,
• 2 jajka
• świąteczne foremki do ciastek.

Do wymieszanych suchych składników dodaj zimne masło. Posiekaj całość nożem, a następnie dodaj jajka i zagnieć. Zawinięte w folię ciasto trzymaj w lodówce przez 45 minut, a następnie rozwałkuj i z pomocą foremek wytnij kształty. Całość piecz 12 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu możesz każde ciasteczko ozdobić lukrem lub polewą. I gotowe!

Jak ozdobić świąteczne ciasteczka? Tu z pomocą przychodzą świąteczne foremki do ciastek

Świąteczne ciasteczka doskonale nadają się na prezent „od serca” dla najbliższych osób. Zapakowane w elegancki celofan lub niewielki słoiczek stanowią wyjątkowy upominek, który trafi w gust każdego domownika i gościa. Aby całość wyglądała naprawdę pięknie, warto postawić na świąteczne ciasteczka w różnych kształtach, kolorach i z różnymi zdobieniami. No właśnie – jak ozdobić świąteczne ciasteczka? W pierwszej kolejności warto postawić na świąteczne foremki do ciastek w różnorodnych kształtach. Wybór masz tutaj naprawdę ogromny: bombki, choinki, dzwoneczki, gwiazdki, czy bałwanki.

Możesz również postawić na miniaturowe foremki świąteczne, które pozwalają na precyzyjne wykonywanie drobnych wzorów na ciastkach. Jak ozdobić świąteczne ciasteczka? Tu sprawdzą się wszelkiego rodzaju kolorowe pisaki do dekoracji wypieków, czy masa cukrowa. Dzięki nim będziesz mógł dorobić np. trójwymiarowe bombki na swojej ciasteczkowej choince.

Świąteczne foremki – na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Odpowiedni wzór to niejedyne kryterium, jakim należy się kierować, wybierając świąteczne foremki. Jedną z najważniejszych kwestii, o których wiele osób zapomina, jest sprawdzony producent. Dlaczego to takie ważne? Świąteczne foremki od nieznanych producentów mogą posiadać nieodpowiednią grubość stali. Przez to łatwo ulegają różnego rodzaju deformacjom, a sam wypiek traci swój pierwotny kształt.

Dodatkowo modele od uznanych producentów produkowane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Sprawa wygląda podobnie w przypadku formy do pieczenia świątecznych babeczek czy ciastek. Modele proponowane przez sprawdzone marki wyposażają swoje produkty w nieprzywieralną powłokę, która zabezpiecza ciasteczka przed zniszczeniem lub uszkodzeniem podczas wyjmowania. Wygoda i bezpieczeństwo w jednym? My wolimy być mądrzy przed szkodą!

A Ty szykujesz w tym roku świąteczne ciasteczka dla swoich bliskich?