konkurs fotograficzny nasze kuchnie 2021

Emako

Zdrowe gotowanie - postaw na garnki ze stali nierdzewnej

data aktualizacji: 19-04-2021, 10:32 – artykuł promocyjny

Kupując garnki warto wybrać zestaw, w którym znajdziemy różne rozmiary i kształty. Dobrze by stanowiły również spójną całość, co pozytywnie wpłynie na estetykę wnętrza. W sprzedaży dostępne jest wiele różnych wariantów, dlatego każdy znajdzie z pewnością zestaw dospasowany do swoich potrzeb. Sprawdź, poniższy przegląd garnków ze stali nierdzewnej, które uważane są za najzdrowsze.

Zdrowe gotowanie - postaw na garnki ze stali nierdzewnej

 

 

Rodzaje garnków - jak wybrać

 

Wybór garnków - na co zwrócić uwagę:

  • rodzaj kuchenki/płyty, na której będziemy gotować - gazowa, ceramiczna, czy indukcyjna
  • kształt i wielkość garnków - dopasowuje się do ilości osób w rodzinie oraz naszych upodobań kulinarych, a inaczej mówiąc jak dużo i często gotujemy; warto mieć kilka garnków o różnej pojemności, dlatego najlepiej kupić komplet
  • przechowywanie - to chyba jedna z najbardziej drażniących nas kwestii w dziedzinie garnków. Najlepiej jeśli garnki da się umieścić jeden w drugim
  • uchwyty i rączki - jeśli garnki mają być używane również w piekarniku to nie mogą posiadać elementów gumowych ani plastikowych, najlepiej jeśli uchwyty będą nieprzewodzące ciepło
  • pokrywka - najczęściej jest szklana lub nieprzezroczysta. W pierwszej wersji mamy podgląd na proces gotowania bez użycia rąk, co może być bardzo przydatną funkcją. Dodatkowo pokrywka może być wyposażone w dodatkowe elementy, jak np. dozownik do dolewania płynów, termometr, dziurka pozwalająca ulotnić się parze i inne
  • tworzywo, z którego zostały wykonane - stalowe, żeliwne, aluminiowe - ma duży wpływ na rozprowadzenie ciepła i ewentualne przywieranie potraw, decyduje o tym, czy garnek będzie ciężki czy lekki oraz jak się będzie prezentował. Zdecydowanie w tej kwestii dominują garnki ze stali nierdzewnej, choć emaliowane klasyki również wracają do łask.
  • dodatkowe elementy - miarka wewnątrz naczynia, dziubek do odlewania wody, sitko do gotowania na parze itp.
  • powłoki w garnkach - emaliowana, teflonowa, tytanowa, ceramiczna oraz specjalne serie typu nonstick
  • cena/koszt - garnki to zakup „na lata”, a im lepszej jakości naczynie tym większa gwarancja, że przygotowany w nim posiłek będzie zdrowy.

fot.: Dodatkowe elementy w garnkach usprawniają pracę w kuchni - w zestawach Edenberg znajdują się praktyczne miarki i termometry w pokrywkach

 

 

Bezpieczny i zdrowy garnek - właściwości stali nierdzewnej

 

O zdrowie trzeba dbać zawsze, a jedzenie jest najprostszą drogą. Żeby jednak cieszyć się ze zdrowych i smacznych posiłków musimy zadbać o produkty odpowiedniej jakości oraz garnki. Tak, tak, to od jakości garnków zależy końcowa wartość posiłku. Dlatego to bardzo ważne, by zwracać uwagę nie tylko na to co się je, ale i w czym się gotuje.

Bezpieczny i zdrowy garnek

fot.: Zestaw garnków stalowych Klausberg

Dobrym rozwiązaniem są garnki stalowe. Stal nie wchodzi w reakcje z jedzeniem, może być używana również w piekarniku. Są wytrzymałe, dlatego posłużą nam wiele lat. Jak dowodzą testy najbezpieczniejsze są naczynia właśnie ze stali nierdzewnej, która dodatkowo nie jest droga i ładnie się prezentuje, a stalowy kolor pasuje do każdego wystroju. Materiał ten posiada właściwości bakteriobójcze.

fot.: Indukcyjne garnki stalowe Hoffner - komplet można ułożyć w formie wierzy do zdrowego gotowania na parze

Garnki ze stali nierdzewnej są wytrzymałe, dlatego możemy używać do nich również metalowych sztućców - nie spowodują uszkodzenia powłoki. Stal jest wyjątkowo łatwa w czyszczeniu, można ją myć również w zmywarce.

Garnki ze stali nierdzewnej - właściwości

fot.: Garnki wykonane ze stali nierdzewnej mogą mieć powłokę błyszczącą lub matową

Do wad stali nierdzewnej możemy zaliczyć fakt, że dość wolno się nagrzewa, a to powoduje większe zużycie energii (prądu, gazu) w czasie gotowanie. Druga kwestia, na którą trzeba zwrócić uwagę to grubość dna, gdyż w garnkach o pojedynczym dnie może dochodzić do przypalania się jedzenia. Producenci znaleźli jednak na to dobry patent i w swojej ofercie mają również garnki z wielowarstwowym dnem (tzw. dno termiczne), które są znacznie cięższe. Akutermiczne dno gwarantuje doskonały rozdział i magazynowanie ciepła.

fot.: Garnki stalowe BerlingerHaus posiadające wysokiej jakości 11-warstwowe dno termiczne, które świetnie zatrzymuje i rozprowadza ciepło; w komplecie z naczyniem do gotowania na parze, sitkiem do frytek/makaronu, miską z przykrywką oraz 2 podkładkami pod naczynia i uchwytem z przyssawką

 

Garnki, które nie uczulają

 

Czytanie etykiety to bardzo ważna umiejętność, która ma znaczenie dla naszego zdrowia. Jeszcze bardziej jest ona istotna w przypadku alergików. Na garnkach ze stali nierdzewnej mamy określenie liczbowe, np. 18/10. Oznacza to, że w składzie tego naczynia jest 18% chromu i 10% niklu. Nikiel jest jednak pierwiastkiem o właściwościach uczulających, dlatego bezpieczniej jest wybierać garnki z oznaczeniem 18/0.

 

Wygląd garnków - garnki stalowe w kolorze

 

Coraz częściej przy wyborze garnków zwracamy również uwagę na ich wygląd i estetykę. Lubimy by w naszej kuchni wszystko było dopasowane i spójne, również pod względem kolorystycznym. Dlatego coraz częściej sięgamy po garnki w kolorze. W przypadku stali nierdzewnej najczęściej mamy do czynienia z kolorem - no właśnie - stalowym, choć można znaleźć również i bardziej zróżnicowane modele. Oto one:

Wygląd garnków - garnki stalowe w kolorze

fot.: Komplet garnków BerlingerHaus w kolorze czerwonym

fot.: Zestaw garnków Hoffner w odcieniu białym, cream i czarnym

 

 

Garnki ze stali nierdzewnej - ceny

 

Garnki stalowe dostępne są w szerokim zakresie cen, ale generalnie należą do naczyć względnie tanich, zwłaszcza że mogą nam służyć nawet przez całe życie. Dlatego kupując garnki warto postawić na jakość. Za najmniejszy i najtańszy zestaw garnków stalowych (3 garnki i rondel) dostępny w sklepie internetowym Europ24.pl zapłacimy około 65 złotych. Im bardziej rozbudowany zestaw tym cena wyższa.


 

Kontakt w sprawie produktów:

Europ Joanna Gierek
Wólka Somiankowska 43a
07-203 Somianka
tel. 600211829
www: europ24.pl
mail: wyślij wiadomość



Sklep internetowy z akcesoriami do kuchni: garnki » sztućce » czajniki » chlebaki » patelnie » noże » brytfanny » zastawa stołowa » podgrzewacze do potraw » zaparzacze do herbaty » urządzenia do kawy » przybory do domowych wyrobów » przybory kuchenne » termosy » tostery i opiekacze » wagi » do grilla » kosze i popielnice » akcesoria barmańskie » akcesoria łazienkowe » kuchenki turystyczne » wieszaki na ubrania » farelki i wentylatory
 

Zobacz zdjęcia w galerii Europ24.pl




Podobne artykuły
Świąteczny czas

akcesoria kuchenne

Świąteczny czas

Jest taki czas, którego magia sprawia iż łączą się dłonie i radują serca. Święta Bożego Narodzenia... więcej...

Patelnia na długie lata - w czym tkwi sekret?

akcesoria kuchenne

Patelnia na długie lata - w czym tkwi sekret?

W naszej kuchni nie powinno zabraknąć doskonałej patelni, na której potrawy przyrządzane będą... więcej...

Relingi w kuchni, czyli patent na dodatkowe miejsce do przechowywania

akcesoria kuchenne

Relingi w kuchni, czyli patent na dodatkowe...

W niewielkich kuchniach szukamy różnych sposób na to, by zapewnić sobie dodatkowe miejsce... więcej...





Partnerzy

Ergo International sp zo.o.   Emako

      logo Deante

   logo Peka       logo Helios

    Franke

Ronic

Kuchinox  Laveo

Electrolux    logo Teka