Zdrowe gotowanie - postaw na garnki ze stali nierdzewnej
artykuł promocyjny
Dobierając wyposażenie do kuchni, warto zaopatrzyć się w komplet garnków w różnych rozmiarach i różnych kształtach, które pozwolą na wszechstronność w kuchni i dadzą możliwość przygotowywania różnych dań w wygodnych naczyniach. Najlepiej, jeśli zestaw garnków utrzymany jest w spójnej formie wizualnej, dzięki czemu będzie atrakcyjnie prezentować się w kuchni. Producenci oferują komplety garnków w różnych konfiguracjach, dzięki czemu można z łatwością dobrać ten najlepiej odpowiadającym naszym potrzebom. Czym kierować się wybierając zestaw garnków?
fot.: Garneczki.pl
Jakie garnki wybrać - rodzaje garnków
Poszukując idealnego zestawy garnków do kuchni trzeba odpowiedzieć sobie na kilka ważnych pytań. Rozważyć należy:
- typ kuchenki/płyty grzewczej, na której garnki będą używane - kuchenka gazowa, ceramiczna czy płyta grzewcza
- kształt i rozmiar garnków - trzeba je dobrać do liczby osób mieszkających w domu oraz do własnych preferencji kulinarnych. Jeśli w domu mieszka kilka osób i gotuje się często i dużo, najlepiej kupić komplet garnków w różnych rozmiarach
- przechowywanie garnków - najlepiej jeśli garnki w ramach zestawu można przechowywać jeden w drugim - wówczas zabierają możliwie najmniej przestrzeni kuchni
- uchwyty i rączki - jeśli chcemy używać garnków również w piekarniku, trzeba wybrać takie bez gumowych lub plastikowych części na uchwytach. Rączki nie powinny przewodzić ciepła
- pokrywka - może być szklana albo nieprzezroczysta. Ta pierwsza umożliwia wygodną obserwację procesu gotowania, bez potrzeby podnoszenia pokrywki. Pokrywki mogą mieć dodatkowe udogodnienia, takie jak otwór odprowadzający nadmiar pary, termometr czy dozownik do dolewania płynów.
- materiał wykonania garnka - garnki mogą być stalowe, żeliwne albo aluminiowe. To z jakiego materiału jest garnek ma spory wpływ na to, jak rozprowadzane jest w nim ciepło oraz czy potrawy nie będą przywierać do jego powierzchni. Materiał decyduje też o wadze garnka i ogólnej prezencji. Ze względu na estetykę, dużą popularnością cieszą się garnki stalowe. Powoli klasyczne garnki emaliowane znów znajdują swoich fanów.
- dodatkowe udogodnienia - miarka narysowana wewnątrz garnka, dziubek do odlewania wody, sitko do gotowania na parze.
- powłoki garnków - teflonowa, emaliowana, ceramiczna, tytanowa, non-stick
- cena - w przypadku garnków nie warto oszczędzać i wybierać garnki dobrej jakości, bo jest to zakup na lata.
fot.: Garneczki.pl - zestaw garnków Tefal Ingenio Emotion - składa się z 3 garnków i z 3 patelni ze stali nierdzewnej z pokrywkami i z odpinanymi uchwytami, co pozwala na wygodne przechowywanie garnków
Garnki ze stali nierdzewnej - bezpieczeństwo i zdrowie
Jedzenie jest ważnym aspektem zdrowia człowieka i z tego powodu warto zadbać o właściwe przygotowanie potraw. Zdrowe i smaczne posiłki, pełne wartości odżywczych można przygotować w garnkach dobrej jakości. Ważne jest więc nie tylko to, co się je, ale i w czym.
fot.: Fiskars
Dlaczego garnki stalowe będą bardzo dobrym wyborem? Stal jest świetnym materiałem, bo nie wchodzi w reakcje z jedzeniem i może być używana również w piekarniku. Stalowe garnki są wytrzymałe - ich powłoki nie uszkodzą metalowe sztućce. Będą służyć przez wiele lat, a do tego prezentują się estetycznie. Co więcej, stal ma właściwości bakteriobójcze i sprzyja w utrzymaniu czystości. Stalowe garnki bez trudu się myją i można je nawet umyć w zmywarce.
fot.: Emako - garnek ze stali nierdzewnej do gotowania na parze
Minusem stali nierdzewnej może być wolne nagrzewanie. Druga kwestia to grubość dna. Garnki mogą mieć pojedyncze dno i w nich istnieje ryzyko przypalania się potraw. Co innego w przypadku garnków z dnem wielowarstwowym - tzw. dno termiczne czy akutermiczne, które zapewnia bardzo dobry rozkład i kumulację ciepła.
Garnki dla alergików
Garnki stalowe mogą być przyjazne dla alergików, ale warto czytać etykiety. Dzięki etykietom można poznać skład naczyń. garnki z oznaczeniem liczbowym 18/10 zawierają 18% chromu i 10% niklu. Nikiel może jednak uczulać, dlatego lepszym wyborem są garnki z oznaczeniem 18/0.
fot.: Garneczki.pl
Garnki stalowe - błyszczące, matowe czy w kolorze?
W nowoczesnej kuchni aspekt wizualny jest równie ważny, a czasem może nawet ważniejszy, niż kwestia funkcjonalności. Stąd wiele uwagi przywiązuje się do wyglądu garnków. Warto wybrać taki zestaw garnków, który będzie wpisywał się w kolorystykę czy stylistykę całego pomieszczenia. Garnki ze stali nierdzewnej najczęściej dostępne są w oczywiście w kolorze stalowym, w wykończeniu błyszczącym albo matowym. Ale na rynku można też znaleźć zestawy kolorowych garnków ze stali.
Zdjęcia: Garneczki.pl, Emako, Fiskars
- Konglomeraty TechniStone inspirowane marmurem
- Szuflada Hettich AvanTech You
- Jazda próbna kuchni
- Panele winylowe Rocko
- Farba do malowania płytek
- Stara cegła - urok i prostota
- Kolory mebli kuchennych
-
Box Center - więcej niż zlewozmywak
-
Robot planetarny Adler
-
Mozaika w artystycznym wydaniu
-
Innowacyjne akcesoria aluminiowe
- Intuicyjne zmywarki Electrolux
- Panele podłogowe wodoodporne
- Naczynia z nieprzywieralną powłoką
- Płyta gaz pod szkłem Optimex
- Naturalne piękno drewna
- Baterie Schock -komfort użytkowania
-
Pojemniki Rejs - segregacja odpadów
- Porcelanowe zestawy
- Wyciągi meblowe Peka
akcesoria kuchenne
Aranżacja świątecznego stołu z porcelaną Villa Italia |
|
akcesoria kuchenne
Jaki chlebak wybrać? |
|
akcesoria kuchenne
Tekstylia kuchnnne, które warto mieć |
|
akcesoria kuchenne
Garnki, które ułatwią codzienne gotowanie |
|
akcesoria kuchenne
Organizujemy domowe przyjęcie |
|